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毎日のいろいろな事を・・・


by nekoyanagiX
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夕べの晩ご飯★

夕べは
夕べの晩ご飯★_b0113483_9112761.jpg

◆手羽元と大根の煮込み
◆そうめんサラダ (赤いのはピンクペッパー)
◆ブロッコリー&トマト
◆さつまいものあっさり煮

手羽元の味付けは手作りめんつゆのみでの味付け。
このめんつゆ。美味です。簡単です。日持ちします。  で、お教えいたします。

[材料]
●醤油 450㏄                ●右の材料をぜ~んぶ鍋に投入して、強火にかけ、煮立ったら
 ●砂糖 150g                  中火にして1~2分。 後はこしておしまい。 
 ●酒   50㏄                  めんつゆとして4倍にうすめて(お好みでどうぞ)
 ●削り節 25g
 ●昆布  2枚(5cm位)            こした後は細かく刻んでご飯のお供に!(捨てるのはもったいない)


そして昨日はこちらも
夕べの晩ご飯★_b0113483_9273975.jpg

興奮がまたよみがえってきました。

ただただ一言。
かっこいい*
by nekoyanagiX | 2010-01-28 09:30 |