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毎日のいろいろな事を・・・


by nekoyanagiX
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にんじんケーキのレシピ★

↓のケーキ

●材料  にんじん100g(中1本)    
     強力粉 100g
     砂糖 80g
     サラダ油 90cc
     卵 2個
     ベーキングパウダー 3g
     塩 ひとつまみ
     くるみ 適量

●作り方  ①強力粉・ベーキングパウダー・塩をふるいにかける。
     ②にんじんはすりおろす。
     ③卵と砂糖をハンドミキサーで泡立て、サラダ油をゆっくり加えて混ぜる。そこに②の
      にんじんをいれ、さらに①の粉類を少しづつ加えふんわりと混ぜ合わせる。
     ④混ぜ合わせた生地を型に流し込みくるみをのせ、あらかじめ170度にあたためておいた
      オーブンで30~40分焼く。竹串をさして生地がつかなければOK

是非作ってみてください!!
次はかぼちゃでやってみようと思ってますよ*
by nekoyanagiX | 2013-02-03 21:09 |