器や　ねこやなぎ

夕べは・・・

◆ぎょうざ
◆ベビーホタテのサラダ
◆高野豆腐としめじの煮物
◆鶏団子の味噌汁

「ぎょうざ」はテンションあがります！！！
私がぎょうざにしようと思う要素は以下のとおり。
①ぎょうざの皮・ぶたひきがいつもより安くなった時
②家に白菜・きゃべつがある時
③何よりも気持ちに余裕がある時

ぎょうざって結構手間ひまかかるのですよ。食べるのはあっという間なんだけど・・・・
今回のぎょうざの皮　始めて買ったもの。もちもちしてておいしかった。
いつか皮から手作りしてみたい！と思ってはいるのですが・・・そこにはまだ気持ちいきません。
私のぎょうざには「にら」がはいりません。
入れる野菜は白菜・きゃべつ・ねぎonly
あ～おいしかった。

さて、今日明日は仕事。　（連休なんて関係なし）
要介護５のおじいちゃんの８８回目のお誕生会です。
いってきま～す*

観た友達がのっけから泣けて泣けて・・・・と聞いてはいたが・・・
私も友人も泣けて泣けて・・・ラストは音量にまぎれて号泣してました。

この人はもういないんだ。そう思うとこの先の自分の運命を予感してたんだろうか、
いや、あくまでもロンドン公演の成功を願って進んでいったんだろうか・・・
ただ、あれだけ歌えて踊れて・・の彼も休む時は薬の力を借りなければ寝れないそのギャップに
「何かを得れば何かを失う」　この定義が頭をよぎります。

このままもう一回続けて見ても、いや見たいと思ったです。
５１歳にしてあのダンスの「きれ」はすごい！
「I'll be there」はホントに感激した。
それと手のひらがとても大きな人だったんだな～って思ったです。
死んでもこれからも生きつづける人だと思いました。
今月２７日までだそうで・・・見ておくべきです。


それと、こちらの佐野洋子さんのエッセイも超おすすめ。 (1958年生まれ以降の方に）

この３冊では「役にたたない日々」が圧巻でした。
この人のエッセイこの際だからぜ～んぶ制覇してみよう！と今日も図書館に予約してきました。

寒いよ、今日は*

今朝もうっすら雪が・・・・
この時期が私は嫌い。
どうせ降るのならばどさっと一晩で積もってもらいたい。
でもここ数年で確実に「地球温暖化」は進んでると一般庶民の私でさえ感じてる。

で、夕べはと言うと

◆おでん
◆さつまいものサラダ
◆うなぎ
◆つけもの

あ～昨日はサラダ以外はずれの食事でした。
特におでんは最悪。
やっぱり、おでんには練り物系は必須ですね。
昨日は全然メニュー思いつかなくて・・・まっこれでいいや・・・なんて気持ちで作るとこういうことになる訳で・・


今日は「This is it」　みてきま～す*

「昼ごはん」よか「ランチ」ですね。
じゃあ「晩ご飯」でなく「ディナー」にしますか・・・？

本題です。
先日スーパーの見切り品コーナーで気になる色の容器に入るマッシュルーム発見。
丁度その朝、某国営放送にて、その具財を使ってのレシピを見た事も重なり２パックお買い上げ。

それにしてもこの容器の色はそそりますね～♪
もちろん綺麗に洗っておいてあります♪

で、休みの今日。
その「な～んちゃってトリュフペースト」に挑戦。
要するにマッシュルームを細かくして、オリーブオイル＋にんにく＋バター＋塩＝出来上がり
細かくするのにこちらを使ってみました。

近くのリサイクルショップで〇〇円で買ってたもの。
普段はまず使わない　（じゃあ買いなさんな！）　もので、ふかふかしてるマッシュちゃんをカットするのに
どうかなと思い・・・・正解でした。
で、完成したペーストを使っての本日のランチは

本当はペーストにさらにバターやら生クリームやら加え、最後には生のマッシュルームをスライスするそうなんですが、私は茹でたパスタにからめパルメザンチーズとパセリをぱらぱらと・・・
なんか久々昼に「ランチ｣した！って感じ。　（単純）
でも、主婦のお昼ってそうですよね～なんかあるものですませようっとまずは思いますよね～

「な～んちゃって」どころか、本物のトリュフを使ったお料理などまだ食べたことない私が作った１品でした。

ごちそうさまでした*

デジカメからPCに画像取り込むラインがここ数日ご機嫌斜め。
おそらくラインが原因とは思うのですが・・・
画像なしでも更新すればいいんですよね。

で、こちらの画像

何かと言いますと、
日ハムが情けない負け方をしてしまった翌日旦那とヨドバシカメラへ。
すぐ隣が大丸なもんで、なんかセールやってるかもと寄ってみてこちらの某お菓子屋さんの
お楽しみ袋を買っちゃいました。
いろんなお菓子の後ろにでで～んとでっかいのが、「三方六」といって白樺をイメージしたバームクーヘンの
両端の切り落とし約１キロ分。

いただきました*